Gaziantep’in üretim gücünü dünyaya taşıyacak ‘Ortadoğu’nun en büyük gıda fuarı’ 7 Mayıs’ta kapılarını açıyor. Irak’tan Mısır’a, Rusya’dan Afrika’ya 29 ülkeden 750’nin üzerinde alım heyetiniüreticilerle buluşturacak olan‘MFF Ortadoğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’, 3 gün boyunca bölgedeki en cazip uluslararası ihracat fırsatlarının nabzını tutacak. Fuar, Gıda Zirvesi’ndenIrak ve Suriye milli pavilyonlarına, kültürel etkinliklerden gastronomi buluşmalarına kadar pek çok ayrıcalığı ileses getirecek 
Gaziantep,küresel krizlerin gıdayı stratejik bir öncelik haline getirdiği dünya konjonktüründe bu alanda adını dünyaya duyuracak dev bir gıda fuarına ev sahibi olmaya hazırlanıyor. Hitap ettiği uluslararası arenanın kapsamı ile ‘Ortadoğu’nun en büyük gıda fuarı’ olan ‘MFF Ortadoğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’,7-9 Mayıs 2025 tarihleri arasında düzenlenerek gıda endüstrisinin bölgesel ve küresel profesyonellerini, en kaliteli ürün ve yenilikçi teknolojilerle bir araya getirecek. Uluslararası ticari bağlantılar için güçlü bir zemin oluşturacak olan fuarda; gıda, gıda makineleri, içecekler, ambalaj teknolojileri ve tedarik zincirinin tüm bileşenleri kapsamlı olarak yer alacak. 

TOBB’dan Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri’ne kadar dev destek!
Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi’nde (OFM) kapılarını açacak olan bu dev organizasyon, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) himayesinde; Gaziantep Sanayi Odası ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde; Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) destekleriyle hayata geçirilecek. Fuarda Ticaret Bakanlığı’nın Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi (UR-GE)programı kapsamında oluşturulan ‘Gaziantep Sanayi Odası Gıda Kümesi’nin faaliyetlerinin anlatıldığı bir stand da kurulacak. Fuarda gerçekleştirilecek olan B2B eşleştirme görüşmeleri, alım heyeti organizasyonlarıve UR-GE destekli iş programları, firmaların doğrudan ihracat bağlantıları kurmasını sağlayacak.

Dünyanın dört bir yanından yaklaşık 25 bin ziyaretçi bekleniyor
Bu yıl rekor katılım hedeflenen‘MFF Ortadoğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’na İran, Irak, Suudi Arabistan, Mısır, Libya, Rusya, Türk Cumhuriyetler ve Afrika ülkeleri başta olmak üzere toplam 29 ülkeden 750’nin üzerinde alım heyeti bekleniyor.Fuara ayrıca 2 bini yabancı olmak üzere toplamda 25 bine yakın ziyaretçinin gelmesi öngörülüyor. Türkiye’nin en az 27 farklı ilinden ve dünyanın dört bir yanından profesyonelleri ağırlayacak olan fuar, Gaziantep’in bu alandaki stratejik üretim gücünü küresel düzeye taşıyacakve sektördeki dönüşümün hızlanmasına katkı sağlayacak.Bu dev organizasyon,fuar süresince 10.00-18.00 saatleri arasında ziyaretçilere açık olacak.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı desteğiyle Gıda Zirvesi de düzenlenecek
Fuar, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı himayesinde düzenlenecek ‘Gıda Zirvesi’ne de ev sahipliği yapacak. Sürdürülebilir tarım politikaları, gıda güvenliği, inovatif çözümler, teknolojik yenilikler ve tedarik zincirleri gibi kritik başlıkların masaya yatırılacağı zirveye; kamu yetkilileri, özel sektör liderleri ve akademisyenler konuşmacı olarak katılacak. Fuarın en dikkat çeken bölümlerinden biri ise Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin Meslek Sanat Merkezi (MSM) çatısı altında gerçekleştireceği etkinlikler olacak. Fuar katılımcılarına sadece ticaret değil, aynı zamanda bilgi ve ilham dolu bir deneyim sunacak bu etkinlikler; kentin zanaat, gastronomi ve sanat alanındaki yerel eğitim, üretim ve kültürel zenginliklerini uluslararası ziyaretçilere tanıtacak.  

Irak ve Suriye, milli pavilyonları ile kültürel zenginliklerini sunacak
Ortadoğu’ya açılmak isteyen fuar ziyaretçilerinin ilgisini çekecek bir diğer alan ise, Irak ve Suriye milli pavilyonları olacak. Bu pavilyonlarda her iki ülke, yerel gıda ürünlerini ve geleneksel lezzetlerini özel standlarda sergileyerek kültürel zenginliklerini tanıtma imkanı bulacak. Fuar bu yönüyle, ihracat odaklı iş birliklerine zemin hazırlarken Ortadoğu’ya açılmak isteyen markalara da kaçırılmaz fırsatlar sunacak.Gaziantep’in Irak ve Suriye ile olan kültürel ve coğrafi yakınlığı sayesinde katılımcılar, bu özel stantlarda hem geleneksel lezzetleri tadacak hem de yeni iş bağlantıları kurabilecek.

“Amacımız Gaziantep’i ve Türkiye’yi bölgesel gıda üretimve teknoloji merkezi haline getirmek”
Fuarı organize eden Nobel Expo Şirketler Grubu’nun Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, uluslararası gıda dünyasının dikkatle takip ettiği MFF Ortadoğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarıile amaçlarınınyalnızca ticareti büyütmek olmadığını; aynı zamanda Gaziantep’i ve Türkiye’yi gıda sektörünün bölgesel üretim, dağıtım ve teknoloji merkezi haline getirmeyi hedeflediklerini kaydetti. Çelik, “Nobel Expo olarak düzenlediğimiz fuarlarda üretim bölgelerini özenle seçiyor, gerçek üreticiyi doğrudan alıcılarla buluşturuyoruz. Bu stratejik seçim, bölgesel pazarlara ulaşmak isteyen uluslararası katılımcılar için büyük bir çekim merkezi oluşturuyor.Nobel Expo, Anadolu’da düzenlediği fuarlarla yerel üreticilerin hedef pazarlara daha kolay erişmesini sağlarken, uluslararası alıcıların da bölgedeki potansiyeli yerinde keşfetmesine olanak tanıyor.Katılımcı profiline bakıldığında MFF, sadece bir ürün teşhir alanı değil; aynı zamanda dış ticaretin, yatırım görüşmelerinin ve uluslararası ilişkilerin şekillendiği çok katmanlı bir platform niteliği taşıyor” değerlendirmesini yaptı.