Bu yıl 8’inci kez düzenlenen ve sektör profesyonellerini tüm dünyadan gelen ziyaretçilerle buluşturan IBATECH Ankara Fuarı'nda, İnoksan, inovasyon anlayışının yeni ürünü elektrikli kombi fırını İnosmart’ı, Türkiye’de satışı sadece İnoksan tarafından yapılan Giorik fırınlarını ve çok fonksiyonlu bir pişirme cihazı olan Frima VarioCooking Center’ı tanıttı.

Endüstriyel mutfak sektöründe 35 yılı geride bırakan ve yenilikleriyle sektöre yön veren İnoksan, ekmek, pasta, dondurma ve çikolata üretiminde son teknolojinin sergilendiği IBATECH 2015 Fuarı’na katıldı. Bu yıl 8’inci kez düzenlenen ve sektör profesyonellerini tüm dünyadan gelen ziyaretçilerle buluşturan fuarda, İnoksan, inovasyon anlayışının yeni ürünü elektrikli kombi fırını İnosmart’ı, Türkiye’de satışı sadece İnoksan tarafından yapılan Giorik fırınlarını ve çok fonksiyonlu bir pişirme cihazı olan Frima VarioCooking Center’ı tanıttı.

İnoksan’dan sektöre yön veren yenilikçi yaklaşım

İnoksan tarafından geliştirilen elektrikli kombi fırın İnosmart, profesyonel mutfaklara zaman, enerji ve mekan tasarrufu sağlayan ve şeflerin hayatını kolaylaştıran bir ürün. Et, balık, börek gibi birçok farklı yemeği aynı anda pişirebilme özelliğine sahip pratik bir fırın olan İnosmart, hesaplı çalışma prensibiyle hammadde ve enerji tasarrufu sağlıyor. Böylece her geçen gün kendi kendini ödeyerek işletmeye kazandırıyor.

Devrilir tava, kazan, ocak veya fritöz gibi klasik pişirme cihazların işlevlerini yüksek oranda verimli ve çok fonksiyonlu bir pişirme cihazında bir araya getiren Frima VarioCooking Center ise düşük sıcaklıkta pişirme, kendi yağında pişirme ve hatta Sous-Vide yöntemiyle pişirme dahil tüm işlemleri sadece bir cihazla yapma imkanı sunuyor. Bir yandan daha az yer gerektirirken diğer yandan da enerji tasarrufu sağlıyor.

İnoksan’ın Türkiye’deki tek yetkili satıcısı olduğu Giorik Kompatto fırın ise yüksek verimlilik sağlayan akıllı bir ürün. Restoranlardaki yer sıkıntısına çözüm olurken, iki buhar üretim yöntemini tamamlayıcı bir şekilde entegre ediyor. Hız, tasarruf, kalite ve verimlilikten de ödün vermeyen Giroik, sebze, balık ve et gibi buhar doygunluğu sağlayarak pişireceğiniz yemeklerin kuruması engelliyor.